目前產(chǎn)地市場(chǎng)庫(kù)外蒜掃尾基本完成，冷庫(kù)蒜在交易中的比重上升，批發(fā)市場(chǎng)交易也逐步轉(zhuǎn)向冷庫(kù)蒜，受市場(chǎng)行情低迷影響，部分批發(fā)商選擇銷售自存貨源，基本是成本價(jià)格出售，下游客商按需訂購(gòu)，貨源消化較為緩慢?！　?/p>

　　由于熱捂蒜銷售時(shí)間延長(zhǎng)，導(dǎo)致冷庫(kù)蒜上市時(shí)間推遲，以北京新發(fā)地市場(chǎng)為例，冷庫(kù)蒜正式銷售在10月6日前后，受產(chǎn)地市場(chǎng)價(jià)格下滑影響，上市后價(jià)格呈慢滑走勢(shì)，以邳州6.5cm雜交紅蒜價(jià)格為例，由初期的3.60元/斤左右跌至當(dāng)前的3.30元/斤左右，每次到產(chǎn)區(qū)進(jìn)貨的價(jià)格都有0.10元/斤左右下滑，總體跌幅約為8.33%。河南大蒜級(jí)批發(fā)價(jià)格也由初期的2.80元/斤左右，跌至目前的2.60元/斤左右，跌幅約為7.14%。

　　從中秋節(jié)至今，杭州良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，冷庫(kù)蒜價(jià)格累計(jì)下滑0.20-0.30元/斤，下游二級(jí)批發(fā)商采購(gòu)不積極，由于熱捂蒜銷售時(shí)間延長(zhǎng)，沖擊批發(fā)市場(chǎng)銷量，銷量也較往年同期減少，目前邳州庫(kù)內(nèi) 6.5cm紅蒜價(jià)格在3.40-3.50元/斤。廣州江南蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，大蒜批發(fā)價(jià)格有0.10元/斤下滑，下游批發(fā)商按需備貨，粗略統(tǒng)計(jì)日下貨量在100噸左右，目前河南庫(kù)內(nèi)好混級(jí)價(jià)格在2.10-2.50元/斤，邳州庫(kù)內(nèi)6.5cm價(jià)格在2.90-3.40元/斤。