本周銷區(qū)批發(fā)價格保持常態(tài),部分市場受疫情影響,備貨能力不佳,北方市場走貨多是按需進行,總體買賣交易活躍度一般,主要交易貨源以邳州凈蒜或原皮加工蒜為主。
北京新發(fā)地市場大蒜行情平穩(wěn)不快,臘八節(jié)后客商需求量明顯下降,商販出攤減少,飯店也有部分處于歇業(yè)狀態(tài),下游二、三級買家采購積極性不高,市場日下貨量減少至30噸左右,買賣進展整體不快,目前6.5cm邳州級蒜價格在3.25元/斤左右,河南一般混級價格在2.90元/斤左右。洛陽宏進批發(fā)市場本周初批發(fā)價格有五分至一毛上漲,因疫情原因影響,終端消費能力略顯不濟,周邊飯店、商超采購多是以剛需為主,大批量備貨顯謹(jǐn)慎,受此影響,市場下貨速度較上周顯慢,當(dāng)前日走貨量在7-8噸,好混級價格在2.75元/斤左右。
長沙高橋大市場本周批發(fā)價格保持穩(wěn)定,隨著銷區(qū)氣溫回暖,下游部分買家因擔(dān)憂庫蒜發(fā)芽,不敢大批量備貨,當(dāng)前一個檔口日下貨量在2-3噸,銷區(qū)市場基本進入年前走貨小高峰,走貨量較前期有所增多,邳州6.5cm級蒜價格在3.45元/斤左右,金鄉(xiāng)太空6.0cm以上價格在3.40-3.60元/斤,河南一般混級批發(fā)價格在2.70-2.80元/斤。杭州良渚蔬菜批發(fā)市場大蒜批發(fā)價格保持穩(wěn)定,終端消費能力并未受到疫情影響,飯店、商超等經(jīng)營性場所正常營業(yè),下游二、三級買家按需拿貨,蒜頭日走貨量保持在20噸左右,蒜米日下貨量在40-50噸,目前,6.5cm凈蒜價格在3.20元/斤左右,蒜米價格在3.10元/斤左右。