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大蒜價(jià)格飆升!市場(chǎng)沒(méi)貨了嗎?
2024-07-10 08:22  來(lái)源:國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)  前往:大蒜論壇

  7月上旬正直庫(kù)外蒜交易的旺季,產(chǎn)區(qū)連綿的陰雨已經(jīng)持續(xù)一周多了,涉及金鄉(xiāng)、杞縣、邳州等多個(gè)產(chǎn)區(qū),雨停的間歇,有零星蒜車停駐,雨勢(shì)加大,市場(chǎng)就按下“暫停鍵”。但總體來(lái)看,降雨并未澆滅儲(chǔ)存商的收購(gòu)熱情,大蒜收儲(chǔ)的進(jìn)度條在持續(xù)刷新,收購(gòu)價(jià)格也是連連上漲!

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雨中的杞縣晟大物流園

  一、庫(kù)外大蒜價(jià)格上漲

  金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū),受陰雨天氣影響,南外壞市場(chǎng)蒜車稀疏,個(gè)別時(shí)間有貨源斷流現(xiàn)象,合適貨源組織難度較大,買(mǎi)家在市場(chǎng)中較為被動(dòng),部分有放寬質(zhì)量和加價(jià)收購(gòu)表現(xiàn),部分客商分流至鄉(xiāng)鎮(zhèn)兌貨,部分冷庫(kù)主動(dòng)招攬商販送貨。蒜販要價(jià)態(tài)度普遍強(qiáng)硬,市場(chǎng)成交價(jià)格亂行上漲,個(gè)別交易日價(jià)格上漲五分至一毛不等。

  以金鄉(xiāng)庫(kù)外一般混級(jí)為例,6月30日在3.05元/斤左右,7月9日價(jià)格漲至3.54元/斤左右,價(jià)格已經(jīng)累計(jì)上漲0.50元/斤左右,漲幅約為16.39%。其他規(guī)格貨源價(jià)格也有四五毛上漲,蒜米料價(jià)格在3.25-3.45元/斤,中混級(jí)的價(jià)格在3.65-3.78元/斤,大混級(jí)價(jià)格在3.80-4.25元/斤,曬蒜價(jià)格在3.20-3.50元/斤,白蒜價(jià)格在3.80-4.20元/斤。

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金鄉(xiāng)(產(chǎn)區(qū))庫(kù)外一般混級(jí)價(jià)格走勢(shì)圖

  杞縣、中牟產(chǎn)區(qū),受持續(xù)性降雨天氣影響,農(nóng)戶賣(mài)貨積極性不高,產(chǎn)區(qū)上貨量下降明顯,商販普遍提高要價(jià),買(mǎi)家對(duì)合適貨源采購(gòu)積極,印尼貨、好米料等貨源較為熱需,價(jià)格漲幅逐漸加大。以杞縣大混級(jí)價(jià)格為例,6月30日價(jià)格在3.45元/斤左右,7月8日價(jià)格逐漸漲至3.80元/斤左右,價(jià)格漲幅約為10.14%。

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杞縣(產(chǎn)區(qū))庫(kù)外大混級(jí)價(jià)格走勢(shì)圖

  邳州產(chǎn)區(qū),受陰雨天氣影響,商販賣(mài)貨多是提價(jià)出售,入庫(kù)收儲(chǔ)客商采購(gòu)積極,對(duì)口貨源不好組織,原皮蒜價(jià)格持續(xù)上漲,中混級(jí)價(jià)格在3.40-3.60元/斤,大混級(jí)價(jià)格在3.65-3.80元/斤。凈蒜交易活躍,發(fā)市場(chǎng)客商和入庫(kù)收儲(chǔ)商購(gòu)貨積極,級(jí)蒜交易氛圍偏快,價(jià)格較為強(qiáng)硬,6.5cm的價(jià)格漲至5.85-6.20元/斤,每級(jí)價(jià)差五至一元不等。

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邳州(產(chǎn)區(qū))庫(kù)外6.5cm大蒜價(jià)格走勢(shì)圖

  二、歷年庫(kù)外蒜收購(gòu)價(jià)格比較

  新干蒜在每年的6月上旬前后上市,8月上旬之前是交易的黃金時(shí)間,也是大蒜收儲(chǔ)入庫(kù)的階段。本網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2011-2023年,金鄉(xiāng)庫(kù)外中混級(jí)收購(gòu)均價(jià)差距較大,其中均價(jià)最低年份出現(xiàn)在2018年,約為1.07元/斤左右,當(dāng)時(shí)受上一年儲(chǔ)存商元?dú)獯髠约氨炯敬笏饷娣e增加、大蒜產(chǎn)量基本不變的影響下,市場(chǎng)供應(yīng)壓力沉重,導(dǎo)致大蒜入庫(kù)收儲(chǔ)價(jià)格在一塊上下浮動(dòng)。

  均價(jià)最高年份出現(xiàn)在2016年,約為5.03元/斤左右,當(dāng)時(shí)受上一年冬季低溫降雪天氣影響,河南地區(qū)早熟蒜發(fā)生嚴(yán)重凍害,杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)受凍面積約三分之一,鮮蒜畝減產(chǎn)約為20%左右,使得新季大蒜價(jià)格大幅飆漲,入庫(kù)收儲(chǔ)價(jià)格從四塊三四一直漲到了五塊五六。

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6-8月份金鄉(xiāng)庫(kù)外中混級(jí)收購(gòu)均價(jià)

  三、大蒜后市行情分析

  從時(shí)間上看,從6月中旬開(kāi)始,大蒜入庫(kù)收儲(chǔ)正式啟動(dòng),6月下旬,大蒜收儲(chǔ)商重疊進(jìn)入,大蒜收儲(chǔ)高潮來(lái)臨,7月份大蒜收儲(chǔ)進(jìn)程持續(xù)推進(jìn)。

  從貨源上來(lái)看,今年大蒜收儲(chǔ)是內(nèi)外兼有,前期基本是以收購(gòu)河南曬蒜為主,其中大部分是印尼貨和蒜米料,后期逐漸過(guò)渡到金鄉(xiāng)本地貨源,拿貨以一般混級(jí)和中好混級(jí)為主。

  從人員構(gòu)成來(lái)看,去年大蒜收購(gòu)是散戶先行,今年是以本地冷庫(kù)、大蒜出口和加工企業(yè)先行采購(gòu),外地收儲(chǔ)商緊隨其后,零散小戶減少。

  據(jù)本網(wǎng)了解,經(jīng)過(guò)前期的快速消化,目前農(nóng)戶手中貨源已經(jīng)銷售大半,金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)內(nèi)圈及外圍貨源約出售了六七成,河南杞縣約出售六七成貨源,中牟約出售了四五成貨,邳州也有六成的貨出售,雖然具體的情況存在一定差異,但總體下貨速度要快于去年同期。

  總體來(lái)看,這波上漲是在供需雙方的主導(dǎo)下,再加上天氣加持和人氣帶動(dòng)下形成的,在市場(chǎng)上貨不足的情況下,鄉(xiāng)下兌貨也是激流涌動(dòng),儲(chǔ)存商的入市波段重疊,是帶動(dòng)蒜價(jià)屢次升高的直接原因。隨著近期產(chǎn)區(qū)天氣的逐漸好轉(zhuǎn),市場(chǎng)供應(yīng)面或許會(huì)發(fā)生新的變化,買(mǎi)賣(mài)雙方心態(tài)也將發(fā)生轉(zhuǎn)變,市場(chǎng)供需博弈或?qū)⒓觿?。大蒜最佳收?gòu)期從6月中旬持續(xù)到8月上旬,在此期間大蒜價(jià)格會(huì)經(jīng)歷多次調(diào)整震蕩,當(dāng)資金和人氣同時(shí)釋放時(shí),大蒜市場(chǎng)行情將會(huì)再次揚(yáng)帆起航。

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