濟(jì)寧：16年第28周生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行分析

　　據(jù)濟(jì)寧市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示：本周（2016/7/4-2016/7/10）商品價(jià)格漲跌不一，整體均在可控范圍內(nèi)小幅波動(dòng)。具體情況如下：

　　一、糧食價(jià)格較平穩(wěn)。大米零售價(jià)6.98元/公斤，價(jià)格環(huán)比持平；面粉零售價(jià)4.85元/公斤，價(jià)格環(huán)比持平。隨著夏季深入，天氣趨熱，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)減緩，需求下降，整體成交量不大，供大于求的格局短期難以改變，糧食價(jià)格或?qū)⑿》�波�?dòng)。

　　二、食用油價(jià)格微漲。大豆油零售價(jià)13.27元/升，與上周價(jià)格環(huán)比上漲3.43%；花生油零售價(jià)27.51元/升，與上周價(jià)格環(huán)比下跌0.86%。大豆油受大豆高成本支撐雖已減弱，但價(jià)格大幅下跌的可能小，花生油市場(chǎng)需求不旺，油廠收購(gòu)價(jià)格下降，預(yù)計(jì)花生油價(jià)格短期弱勢(shì)難改。

　　三、豬肉價(jià)格微漲。五花肉零售價(jià)23.7元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.51%；精瘦肉零售價(jià)27.6元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比上漲0.91%。近期全國(guó)生豬市場(chǎng)雖然處于消費(fèi)淡季，然而適銷(xiāo)優(yōu)質(zhì)豬源的缺少，整體豬源供給處于緊缺的狀態(tài)，令豬價(jià)有較大的提升空間，后期有望繼續(xù)維穩(wěn)上行。

　　四、禽蛋價(jià)格下滑。雞蛋零售價(jià)格為7.25元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比下跌3.2%；白條雞零售價(jià)為19.18元/公斤，與上周價(jià)格環(huán)比下跌3.18%。雞蛋市場(chǎng)供大于求，當(dāng)前蛋雞存欄量較大。2014年雞蛋價(jià)格持續(xù)走高，養(yǎng)殖戶收益較高，紛紛擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，而補(bǔ)欄的雛雞在春節(jié)過(guò)后陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋期，導(dǎo)致目前雞蛋市場(chǎng)供給量增多。隨著夏季高溫天氣的到來(lái)，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，短期蛋價(jià)將維持在低位震蕩運(yùn)行。

　　五、蔬菜批發(fā)價(jià)格微跌。監(jiān)測(cè)的18種蔬菜批發(fā)平均價(jià)格為2.68元/公斤，環(huán)比下跌0.37%。其原因一是受氣候影響，氣溫升高，特別是夏至以后，氣溫越來(lái)越高，全市蔬菜自供有余，本地新鮮葉菜類(lèi)蔬菜大量上市，供應(yīng)處于旺季，蔬菜價(jià)格持續(xù)下降；二是年初受冷空氣影響蔬菜減產(chǎn)，市場(chǎng)蔬菜價(jià)格長(zhǎng)時(shí)間維持高位運(yùn)行，蔬菜種植面積增加，夏季露天蔬菜上市占比大幅提升，促使價(jià)格進(jìn)一步走低。

　　六、食糖價(jià)格持平，食鹽價(jià)格微跌。食糖零售價(jià)格為10.5元/公斤，環(huán)比上周持平；食鹽零售價(jià)為5.42元/公斤，環(huán)比下跌0.55%。我市食糖、食鹽市場(chǎng)供求平衡，價(jià)格總體平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期我市食糖、食鹽價(jià)格以穩(wěn)為主。

　　七、奶制品零售價(jià)格均小幅上行。酸奶價(jià)格為15.04元/公斤，環(huán)比上漲0.47%；國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉價(jià)格為224元/公斤，環(huán)比上漲0.4%；國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉價(jià)格為178元/公斤，環(huán)比下跌1.66%；成人奶粉價(jià)格為110元/公斤，環(huán)比上漲1.09%。預(yù)計(jì)后期乳制品價(jià)格不會(huì)有太大波動(dòng)。