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“蒜你狠”偃旗息鼓

來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)    發(fā)布時間:2017/3/4    內容所屬:大蒜新聞    大蒜論壇

  國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.bu700-com.cn)訊 春節(jié)過后,“蒜你狠”和“向前蔥”都偃旗息鼓了,只有“姜你軍”依舊強硬。

  最近,云南的新蒜開始大量上市了。這種“身披紫袍”的獨頭大蒜,不僅沒有重現(xiàn)往年炙手可熱的局面,反倒是身價一跌再跌。云南大理洱源縣鄧川鎮(zhèn)是我國大蒜的主產(chǎn)地。這些天,當?shù)厣锨М的大蒜陸續(xù)開始上市。農(nóng)民張萬林家,沒有種當?shù)靥厣莫氼^紫皮蒜,而是種了四十多畝北方白皮蒜。如今,他對自己當初的選擇感到慶幸不已。

  張萬林:云南的紫皮蒜,十塊一公斤,農(nóng)戶都虧了。因為今年成本高,一畝一萬多。要種子、肥料、包地錢,還有管理的成本,十塊就虧本了。到十二塊左右,農(nóng)戶還有一點點利潤。白皮蒜,六塊錢一公斤,成本低一些,四千多一畝。要看后期的價格,也就賺個一兩千塊錢。

  云南的鮮蒜是紫皮蒜,經(jīng)過加工,剝干凈表皮上市,被稱為“扒皮蒜”,有的是毛蒜,也被稱為“土蒜”。北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部部長劉通介紹,二月初,云南鮮蒜開始進入北京市場,比去年提前約20天左右,但是價格也比去年遜色不少。

  劉通:3月2日,新發(fā)地市場鮮蒜的批發(fā)價是3-4元/斤。2月7日,鮮蒜剛剛上市時的價格是4-5元/斤,3周的時間價格下降22.22%,降幅十分明顯。去年同期,鮮蒜的價格是4.1-5.2元/斤,年同比下降24.73%。

  據(jù)了解,2月份上市的大蒜一般為早茬大蒜,3月初,云南大蒜開始進入批量上市期。劉通認為,從目前情況來看,云南大蒜價格下滑在所難免。今年云南多地的大蒜均出現(xiàn)擴種現(xiàn)象,初步估計,擴種的比例在30%以上;今年云南大蒜在整個生長期內,氣象條件良好,大蒜長勢良好,畝產(chǎn)量也是增加的,初步估計增加的幅度在30%左右。

  經(jīng)歷了去年秋天的高價格和大規(guī)模擴種,目前北方大蒜長勢良好。而且,當前的冷庫蒜,在去年入庫時價格高達四塊多,比往年高出不少。隨著后期大蒜供應量越來越大,風險也越來越高。及時掌握并正確判斷未來市場走勢,不盲目跟風,才能有效避免損失。

  (來源:中國鄉(xiāng)村之聲) 【原題目:太原:云南新蒜價格不溫不火 大蒜擴種仍將“來勢洶洶”】

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