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國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.bu700-com.cn)訊 連日來,在西寧街頭看到不少推著小車,叫賣新鮮大蒜的攤販,市民在蒜車上競(jìng)相購買,場(chǎng)景十分熱鬧。
這種紫皮大蒜瓣少而肥大,售價(jià)為8元一斤,一位正在選購的市民說,她已經(jīng)買了好幾次了,這種蒜辣味濃厚,品質(zhì)佳,家人都非常愛吃。
牛貴俊是海東市樂都區(qū)一個(gè)普通農(nóng)民,今年家里種了幾畝大蒜,現(xiàn)在是大蒜成熟的季節(jié),為了讓收益更高些,他和家里人合計(jì)到省城來販賣。他們一個(gè)村的村民幾乎都種大蒜,“我們樂都的富硒紫皮大蒜非常有名,有的人買回去用醋泡成黑蒜,營養(yǎng)價(jià)值更高,這一天下來就能賣上百元。”牛貴俊樂呵呵“吹”起來。
據(jù)了解,紫皮大蒜生長(zhǎng)在海拔2100米以上的高寒無污染地區(qū),紫皮大蒜中的蒜素含量是全國乃至全球其他白皮大蒜蒜素含量的2-10倍。由于平安、樂都位于青海高原東部,氣候溫和,光照充足,熱量豐富,晝夜溫差大,地勢(shì)平坦,土壤肥沃,水資源豐富,種植的紫皮大蒜蒜瓣緊實(shí)、口感好、辣味適中,具有很高的保健作用和藥用價(jià)值,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本、韓國等國家。
(來源:青海新聞網(wǎng)) 【原題目:樂都紫皮大蒜備受西寧市民青睞】
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