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隨著氣溫的走高,中早熟大蒜在產(chǎn)區(qū)相繼上市,大蒜價格也逐漸“降溫”,但與蔬菜價格相比,部分市場大蒜價格如斷崖式下跌。
北京新發(fā)地批發(fā)市場,因產(chǎn)地大蒜價格嚴(yán)重跳水,批發(fā)價格大幅下滑,市場只有幾家檔口在賣庫內(nèi)蒜,價格較上周下滑不少,6.5cm紅蒜在10.30元/斤左右,6.0cm紅蒜在9.80元/斤左右。鮮蒜價格同樣走低,河南扒皮鮮蒜在2.00-2.20元/斤,原皮鮮蒜在1.30元/斤左右。與庫蒜相比鮮蒜走貨量較大,日成交量在400-500噸,老蒜以飯店要貨為主,老蒜走貨量不如前期。
與北方市場的大幅度下滑相比,南方市場大蒜價格變動較小,在廣州江南果菜批發(fā)市場,市場銷售的多位庫內(nèi)老蒜,新蒜的需求度并不高,由于天氣炎熱,批發(fā)商賣貨積極,老蒜價格較前期下滑,目前邳州6.5cm紅蒜在11.00元/斤左右,6.0cm紅蒜在10.50元/斤左右。廈門市江頭蔬菜批發(fā)市場銷售的多為前期老蒜,價格下滑幅度不大,金鄉(xiāng)6.0cm紅蒜在8.50元/斤左右,5.0cm價格在7.50元/斤左右,貨源消化緩慢。
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