濟(jì)寧：2017年6月份生活必需品市場運(yùn)行綜合分析

濟(jì)寧：2017年6月份生活必需品市場運(yùn)行綜合分析

　　據(jù)濟(jì)寧市商務(wù)局生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)顯示，6月份我市主要生活必需品整體供應(yīng)充足，運(yùn)行較為平穩(wěn)，具體情況如下：

　　一、糧食價格運(yùn)行穩(wěn)定：

　　6月份，糧食市場平均零售價格為5.12元/公斤，與上月相比下跌0.97%。其中，小包裝面粉平均零售價格為4.34元/公斤，小包裝大米平均零售價格為5.46元/公斤。當(dāng)前陳小麥?zhǔn)召弮r較國家保護(hù)價要高出不少，在新麥沖擊下有向下靠攏保護(hù)價的趨勢。2017年國家繼續(xù)在小麥主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購價政策，最低收購價為每50公斤118元。我市小麥即將進(jìn)入收獲期，而湖北等南方省份小麥已陸續(xù)上市，新麥水分較大，在集中上市期小麥供應(yīng)急速增加，價格往往有所下降。目前來看，隨著面粉消費(fèi)淡季的到來，各大面粉廠和經(jīng)銷商采購積極性大都不高，甚至趁機(jī)壓價，等待收購價格相對較低的新小麥，預(yù)計后期隨著我市新小麥全面上市，面粉價格仍將向下調(diào)整。

　　二、食用油價格漲跌不一：

　　6月份，桶裝食用油平均零售價格為17.58元/升，與上月價格相比上漲0.8%。其中大豆油價格13.82元/升;花生油價格25.29元/升;調(diào)和油價格14.28元/升。就目前而言，食用油價格下降的最直接的原因是食用油的供求關(guān)系發(fā)生了變化，出現(xiàn)了供過于求的局面。食用油的生產(chǎn)成本下降，導(dǎo)致食用油價值量下降，還有社會習(xí)俗，受居民少油低脂的養(yǎng)生消費(fèi)觀念的影響，預(yù)計后期隨著目前供應(yīng)充足，需求平穩(wěn)趨勢的保持，我市食用油類價格會呈現(xiàn)持續(xù)較為平穩(wěn)的趨勢，不會有很大的變化。

　　三、豬肉價格穩(wěn)中有降：

　　6月份，我市豬肉總體均價為29.1元/公斤，與上月相比價格下跌1.02%。其中：精瘦肉為30. 6元/公斤，五花肉為27.59元/公斤。進(jìn)入夏季天氣逐漸升高，豬肉開始進(jìn)入銷售淡季，市場購買力下降，收購商積極性不高，故意壓價，而市場需求有限，致使生豬價格有所下降。由于春節(jié)后豬價下滑速度過快，屠宰企業(yè)收購漸顯謹(jǐn)慎，基本都采取壓價操作和限量收購，進(jìn)一步打壓了生豬價格。隨著氣溫的不斷升高，時令蔬菜及雞蛋價格持續(xù)下滑，消費(fèi)者對豬肉的購買熱情不高，屠宰企業(yè)走貨欠佳，為減小壓力多采取低采購量并大幅壓價的操作方式，生豬市場價格進(jìn)入階段性持續(xù)下滑階段，短期內(nèi)終端生豬市場需求難以恢復(fù)，預(yù)計后期生豬價格還有小幅下降趨勢,近兩個月內(nèi)豬肉的價格回升的可能性不大。

　　四、雞蛋價格維穩(wěn)上漲：

　　6月份，雞蛋平均零售價為5.73元 /公斤，與上月相比上漲4.75%。。6月份以來，一方面夏季天氣炎熱導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降;另一方面6月份雞蛋市場庫存量顯著下降.從大環(huán)境來看，雞蛋依然是居民首先的方便、快捷必需消費(fèi)品，但隨著氣溫持續(xù)升高，夏季蔬菜又大量上市，菜價持續(xù)下跌，居民飲食呈現(xiàn)多樣化，終端消費(fèi)需求本應(yīng)穩(wěn)定。而在環(huán)保政策強(qiáng)大壓力下，許多小型蛋雞養(yǎng)殖戶因排放不達(dá)標(biāo)而退出蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)，蛋雞存欄量下降明顯，雞蛋供給總量下滑，對雞蛋價格的回升起到了積極作用。長遠(yuǎn)來看，受蛋雞產(chǎn)能整體寬松影響，市場消費(fèi)提振作用有限，并且受到環(huán)保措施影響，屠宰場開工受限，限制了高齡蛋雞的淘汰進(jìn)程，延緩了供應(yīng)緊張周期的到來，判斷此前雞蛋價格僅為暫時性恢復(fù)。目前隨著全市大中院校陸續(xù)進(jìn)入暑假，市場的需求量減弱，預(yù)計未來一段時間內(nèi)蛋價上漲的空間不大。

　　五、蔬菜價格整體下滑：

　　6月份，我市時令菜充足，蔬菜價格整體下降。批發(fā)平均價格為2.52元/公斤，月環(huán)比下跌9.35%。目前氣溫持續(xù)升高，本地夏季蔬菜大量上市，拉動了部分季節(jié)性蔬菜價格的下跌，隨著后期天氣進(jìn)入高溫期，也是蔬菜生長最好時節(jié)，其產(chǎn)量最高，又是部分蔬菜新上市的時候，露地蔬菜不論從品種上還是數(shù)量上，都將有所大幅提升，蔬菜供應(yīng)量大幅增加，預(yù)計后期我市蔬菜供應(yīng)充足，需求略增，菜價進(jìn)入夏季低價運(yùn)行時期。

　　六、食糖、食鹽價格小幅波動：

　　6月份，食糖零售價為11.21元/公斤，環(huán)比上月下跌1.06%;食鹽零售價為5.83元/公斤，環(huán)比下跌3.06%。我市食糖、食鹽市場供求平衡，庫存充裕，價格總體平穩(wěn)，預(yù)計后期我市食糖、食鹽價格無太大波動仍以穩(wěn)為主。